Ingrédients
- 400 g de cerises dénoyautées
- 1 litre de lait
- 3 œufs
- 100 g de Maïzena
- 80 g de sucre cassonade
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide
Préparation
1. Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la fécule de maïs, la vanille, puis un quart du lait. Mélangez bien.
2.Faites bouillir le reste du lait puis ajoutez-le à la préparation en remuant. Remettez sur feu doux quelques minutes jusqu’à épaississement.
3.Ajoutez les cerises dénoyautées et versez la préparation dans un moule beurré.
4.Enfournez à 200°C pendant environ 40 minutes.
5.Dégustez tiède ou froid !
